How to Act If Your Baby Is Choking or Gagging

صدور فراخ مشوية  مع ملوخية

الدجاج  يعتبر من مصادر البروتين الحيواني وله فوائد كبيرة لصحة وسلامة جسم الانسان ، بداية من أمداده بالأجسام المضادة اللازمة لتقوية جهاز المناعة ، وأحتوائه على فيتامين ب المهم لتقوية الأعصاب وأحتوائه على فيتامين د الضروري لأمتصاص الكالسيوم بكفاءة وبالتالي يساعد على تقوية العظام والأسنان، ويحتوي لحم الدجاج على فيتامين أ الضروري لحماية وتحسين البصر و الحديد اللازم لحماية جسم الأنسان من الأصابة بفقر الدم ، كما يحتوي على معادن البوتاسيوم والصوديم  بالأضافة  إلى ان الدجاج يحمي الأنسان الذي يتناوله من الأصابة بأمراض السكر والقلب نتيجة تقليله لنسبة الكوليسترول الضار بالجسم .

التغذية أثناء الحمل

والتغذية أثناء الحمل ينصح أن يتم ادخال الدجاج بها لحماية الجنين من التشوهات وتقوية عظامه وأسنانه هو والحامل أثناء مراحل الحمل المختلفة ، بالأضافة لدور الدجاج في خفض وزن المرأة الحامل لأنه يساعدها على الشعور بالشبع فترات طويلة مع احتوائه على دهون وسعرات حرارية قليلة .

الملوخية والحمل

أما بالنسبة لفوائد الملوخية لو تم أدخالها  في التغذية أثناء الحمل فسوف تساعد على علاج الأمساك وعسر الهضم خلال فترة الحمل بالأضافة لأحتوائها على العديد من الفيتامينات مثل الحديد المعالج لفقر الدم والأنيميا ، الكالسيوم الضروري لصحة الأسنان والعظام  والبوتاسيوم وب6 المركب  وجميعها فيتامينات هامة وضرورية لسلامة وصحة الجنين وعظامه وأسنانه ونموه بشكل سليم وامن ، فضلاً على دورها الرائع في ظبط  مستوى ضغط الدم أثناء الحمل، ومن المدهش انه لا يوجد أي أضرار من تناول الملوخية على الحامل والجنين لو تم ادخالها في التغذية أثناء الحمل .

$ads={2}

طريقة طبخ صدور الدجاج المشوي

المقادير

نصف كيلو صدور دجاج

ملعقة ثوم مفروم

ملعقة روز ماري

ملعقة ملح

نصف ملعقة فلفل أسود

 ملعقة كبيرة خل

ملعقة كبيرة زيت

الطريقة

يتم وضع الملح مع الفلفل الأسود والروز ماري والثوم والزيت والخل في طبق  وتقليبهم جيداً ، وبعد ذلك تتبل صدور الفراخ وتترك مدة نصف ساعة ، ويتم تسخين طاسة يفضل  أن تكون مصنوعة من الخامات التي لا يلتصق الطعام بها، وتوضع صدور الدجاج في الطاسة الساخنة إلى أن يحمر لونها وتقلب على الجانب الأخر حتى تمام النضج  ، تقدم ساخنة مع ملوخية وأرز أبيض.

ملحوظة

- تستغرق مدة الطهي تقريباً ثلث ساعة

- يفضل أن يوضع صوص التتبيلة مع صدور الدجاج في الطاسة حتى تنضج الصدور في الصوص وبعد ذلك يحمر لونها .

- من الممكن الأستغناء عن الروز ماري  في التتبيلة ومن الممكن أضافة أعشاب أخرى كالريحان أو النعناع أو الزعتر .